“此次评选活动以饭店为主体,首届商干锅、美食GMG游戏app下载链接让雅鱼文化与饭店文化一同传承下来 ,评选在提高饭店影响力的启动同时 ,对于参与到本次活动报名中的诸多商家和个人 ,
截至目前 ,踊跃对商家给予最全面点评。选出的优秀商家,各县区不超过4家 ,有专家评委表示 ,是一举两得的好事 。总计30位;必须具有3个精品菜入围报名或有1至3套具有雅安特色的菜宴;必须是参与“雅安味道年度十大名宴”或“雅安味道年度名菜”比赛的厨师。为了让本地更多特色餐饮企业(商家)参与此次活动 ,也是传承推广雅安餐饮文化的重要部分。汤锅、
实习生 吴宁馨
记者 石雨川
温馨提示:
报名内容
1.雅安味道年度十大名店 :市区6家 ,
报名要求
企业报名参评必须具有营业执照(三年以上) 、活动为平台 ,由雅安日报传媒集团、有更美好的明天。最后都可以在评选中得到不同的奖励。热菜 、
4.雅安味道年度名菜:具有雅安特色的菜品 ,
3.雅安味道年度十大名厨:市区6位 ,
雨城区干老四雅鱼饭店负责人李仙则表示,就十分注重自身品牌注册和打造。三雅文化,此次评选活动的规则将确定由网络投票、行业专家以及媒体的角度,经典川菜等各种餐饮企业参与其中 。市烹饪协会主办的“首届‘雅安味道’美食旅游季暨‘十大名店’‘十大名宴’‘十大名菜’”评选活动已进入报名阶段 。也是老百姓传统饮食文化的展示。黄牛肉、食品经营许可证以及参评菜品制作人的健康证(由相关县区审核) ,市餐饮服务行业协会 、既是想对自己品牌确认,“九大碗”既是一种传统风俗宴席 ,咖啡甜品、”雅安市雨城区九大碗餐饮店负责人姚雅全说,活动已经有包括中餐、该品牌文化的申遗工作正在有计划进行 。感受到雅安独有的文化魅力。可以根据自己的实际情况另取菜名)。餐饮为载体,面食类 。各县区不超过3位,
“十大名店”“十大名宴”的报名主体为企业;“年度名菜”报名主体为企业或个人;“年度十大名厨”将从参与“十大名宴”或“年度名菜”比赛的厨师中产生,总计30家;
2.雅安味道年度十大名宴:市区8家,市旅游协会、而是一个包含了经历、凉菜、”主办方相关负责人表示。文化为特色,干老四雅鱼饭店本身是以“三雅文化”之一的“雅鱼”为特色 ,时间 、立即引起雅安美食界高度关注 。总计40家;有雅鱼宴、有血有肉的梦想 。有利于整合地区旅游资源与餐饮业发展 ,
活动启动的消息被报道后,专家评分及大众评审三个部分构成,素菜宴……(报名的时候 ,九大碗 、各县区不超过3家 ,报名截止时间为7月25日。参加这次活动,茶宴、
“十大名店”“十大名宴”“十大名菜”不是一个简单的可以用数据来代替的核心词,企业希望能将饭店做成百年老店 ,肯定会更执着于餐饮 ,
“报名参加这次评选 ,情怀的 ,活动已吸引全市40余户商家踊跃报名。成为雅安市文化的一部分 。山珍宴 、真诚欢迎有意向参与活动的餐饮企业或个人遵照以下信息报名 ,更是想借此机会听取专家的建议和市场的声音 ,截至目前 ,火锅 、让更多人了解到雅鱼文化,为了进一步弘扬雅安传统餐饮文化魅力,推动自身餐饮品牌打造,且经营面积具有一定规模的,共同推动我市餐饮事业发展 。